Karela Cultivation Technology 2025 चवीला कडू असल्यामुळे कारल्याच्या भाजीला नाक मुरडले जाते. अत्यंत कडू असले तरी त्यातील कर्बोदके, प्रथिने, खनिजे, ‘अ’ आणि ‘क’ जीवनसत्व यामुळे आरोग्याच्या दृष्टीने आवर्जून कारल्याची भाजी खाल्ली जाते. त्यामुळे कारल्यासाठी बाजारात चांगली मागणी आहे.
Karela Cultivation Technology 2025 खरीप, तसेच उन्हाळी हंगामात कारल्याची लागवड चांगली करण्यात येते. उष्ण व दमट हंगामातील पीक असून, कडाक्याच्या थंडीचा पिकाच्या वाढीवर परिणाम होतो.
वेलवर्गीय पिकांच्या सुधारित जाती!!
आवश्यक हवामान:
Karela Cultivation Technology 2025 फुले आणि वाढीसाठी 25-30 अंश सेल्सियस तापमान फायदेशीर ठरते. कमी तापमान आणि जास्त पाऊस असलेल्या भागातही लागवड करता येते. 35 अंश सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात मादी फुले, फळधारणा आणि झाडाच्या वाढीवर परिणाम होतो. विषाणूजन्य रोगांचा प्रादुर्भाव वाढतो.
लागवडीचा हंगाम: Karela Cultivation Technology 2025
उन्हाळी हंगाम जानेवारी ते मार्च, तर जास्त थंडी असल्यास फेब्रुवारी महिन्यात लागवड करावी. खरीप हंगामात जून-जुलैमध्ये लागवड करावी.
लागवडीसाठी वाण:
Karela Cultivation Technology 2025 कारले लागवडीसाठी काही सुधारित जातींची शिफारस करण्यात अली आहे. त्यामध्ये डॉ. बाळासाहेब सावंत कोकण कृषी विद्यापीठाणे केलेले ‘कोकण तारा’ हे वाण चांगले पीक देणारे आहे.
लागवड कशी करावी?
लागवडीसाठी दोन ओळीतील अंतर 3.5 ते 5 फूट आणि दोन वेलीतील अंतर 2-3 फूट ठेवावे.
लागवड साधारणपणे बियाणे टोकण पद्धतीने केली जाते.
थंड हवामानात उगवण क्षमतेवर विपरीत परिणाम होत असल्याने हरितगृहामध्ये रोपवाटिका केल्यास अधिक फायदेशीर ठरते.
अशा रोपांची पुनर्लागवड करावी. उबदार जमिनीत बियाणे टोकण पद्धतीने लावल्यास 6-7 दिवसात उगवून येतात.
कारले लागवडीसाठी हेक्टरी 1.5 ते 2 किलो बियाणे लागते.
पाणी व खत व्यव्यस्थापन:
वेलवर्गीय पीक असून, कमी किंवा जास्त पाण्याचा ताण सहन होत नाही.
फळधारणा अवस्थेत 2-5 दिवसांनी गरजेनुसार पाणी दिल्याने उत्पादनामध्ये वाढ होते.
प्रति हेक्टरी कुजलेले शेणखत 20 टन वापरावे.
तसेच नत्र, स्फुरद, पालाश खते प्रमाणात वापरावीत.
मिश्र खतांचा वापर उत्पादन वाढीसाठी फायदेशीर ठरतो.
आंतरमशागतीची कामे
1.लागवडीनंतर 15-20 दिवसांच्या अंतराने खुरपणी करून वेली भोवतीची तणे काढून घ्यावी.
2. कारली हे वेलवर्गीय पीक असून, वेलींना आधार दिल्यास त्यांची वाढ चांगली होते.
3. नवीन फुटीच्या वाढीला चांगला वाव मिळतो.
कीड-रोग व्यवस्थापन
कारले पिकावर प्रामुख्याने भुरी, केवडा रोग तसेच तांबडे भुंगरे, फळमाशी, मावा, पांढरी माशी, तसेच पाने-फळ पोखरणारी अळी आणि पाने खाणारी अळी यांचा प्रादुभाव होतो.
किडीच्या बंदोबस्तासाठी पिवळे, निळे चिकट सापळे लावावे.
लागवडीपासून 60-75 दिवसात कारली काढणीसाठी तयार होतात.
चवीला कडू असले तरी त्यातील गुणधर्मामुळे वाढती मागणी होत आहे.
| इतर माहितीसाठी | येथे क्लिक करा |